Lares Tortenring mit Klemmhebel klein H 10 Ø 10-18 cm - Edelstahl hitzebeständig feststellbar

Mini-Tortenring mit hitzebeständigem Klemmhebel 

Praktischer Backrahmen für kleine Kuchen, Böden mit kleinerem Durchmesser für mehrstöckige Torten oder die Herstellung von Motivtorten.

Der "Kleine" von Lares ist ebenfalls mit dem patentierten Klemmhebel ausgestattet. Mit einem einfachen "Klick" lässt sich der Tortenring fest in der gewünschten Größe arretieren. So wird verhindert, dass der Rahmen beim Befüllen auseinandergedrückt wird und die Füllung ungewollt ausläuft.  

Zur einfachen und gründlichen Reinigung lässt sich der Ring ganz öffnen.

• aus INOX-Edelstahl rostfrei (Federbandstahl)
• hitzebeständig bis 200°C
• spülmaschinengeeignet
• fruchtsäurebeständig
• durch Klemmhebel fixierbar
• kein unerwünschtes Verrutschen und Verstellen der Form
• stufenlos verstellbar Ø 10 - 18 cm
• Höhe: 10 cm

Bitte den Klemmhebel nur in abgekühltem Zustand öffnen!

"Backen ohne Boden" wird in Bäckereien seit vielen Jahren erfolgreich praktiziert.
Als Unterlage empfehlen wir eine Dauerbackfolie.

Zum einfachen Abheben und Absetzen Ihrer Kuchen und Torten eignet sich am besten ein Tortenretter.

Tipp:
- Bei besonders flüssigem Teig beugt ein zusätzlicher Rand aus Mehl oder Semmelbröseln eventuellem Auslaufen vor.
- Den Ofen gut vorheizen, damit der Teig sofort stocken kann. 


Der kleine Tortenring ist auch mit einer Höhe von 7 cm erhältlich (Artikelnummer: 6013). 
Die verstellbaren Tortenringe mit Durchmesser 17 - 30 cm finden Sie in unserem Shop unter Artikelnummer 6008 (H 7cm),  6003 (H 10 cm) bzw. 6018 (H 20 cm).