MON
Alle Messer der Serie MON besitzen eine Klinge aus 3-Lagen-Stahl. Die Kernlage aus VG-10 ist auf jeder Seite mit einer Lage aus hochwertigem Edelstahl beschichtet. Besonderes Merkmal ist die deutlich sichtbare "Katana-Schwert-Linie" auf den Klingen. Als Griffmaterial wird schwarzes Canvas-Micarta verwendet. Das Griffende wird ebenfalls aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Messer überzeugen durch ihre extrem scharfe Schneide und ihre lange Schnitthaltigkeit.
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Yaxell MON Chefmesser, Klingelänge ca. 20 cm, Drei-Lagen-Stahl
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Yaxell MON Santokumesser, Klingelänge ca. 16,5 cm
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Brotsäge MON - Yaxell Serie Mon - Brotmesser mit Wellenschliff - Klingenlänge 23 cm
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Santokumesser klein - Yaxell Serie Mon - rostfrei Klinge aus Dreilagenstahl - Klingenlänge ca. 12,5 cm
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Yaxell MON Kiritsuke, Klingenlänge ca. 20 cm, Drei-Lagen-Stahl
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Yaxell MON Paring Knife large - Gemüsemesser mit 10 cm Klinge aus 3-Lagen-Stahl, Kernlage: VG 10
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Brotsäge MON - Yaxell Serie Mon - Brotmesser mit Wellenschliff - Klingenlänge 27 cm
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Yaxell MON Messerset: 6 Küchenmesser (Brotmesser, Kiritsuke, Santoku, Fleischmesser klein, Gemüsemesser, Schälmesser) + 1 Messerblock
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