Böker Heritage Chefmesser Walnussholzgriff
Die geschmiedete Kochmesser-Serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus 4116 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.
Technische Daten
Gesamtlänge: 34,0 cm
Klingenlänge: 21,0 cm
Gewicht: 230 g
Klingenstärke: 2,9 mm
Klingenmaterial: 4116
Griffmaterial: Walnussholz
Technische Daten
Gesamtlänge: 34,0 cm
Klingenlänge: 21,0 cm
Gewicht: 230 g
Klingenstärke: 2,9 mm
Klingenmaterial: 4116
Griffmaterial: Walnussholz
| Klingenmaterial: | X50CRMOV15 |
| Griffmaterial: | Walnussholz |
| Gesamtlänge: | 34 cm |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Klingenstärke: | 2,9 mm |
Durchschnittliche Artikelbewertung
Ähnliche Artikel
Opinel Les Forges 1890 Brotmesser
124,85 € *
sofort verfügbar
Böker Core Kochmesser Klein Mama 16 cm Klinge
79,95 € *
sofort verfügbar
Böker Core Professional Chefmesser Klein Mama 16 cm Klinge
52,00 € *
sofort verfügbar
Böker Core Professional Santoku mit Kullen Kochmesser 16,5 cm Klinge
81,95 € *
sofort verfügbar
Böker Forge Schälmesser Kochmesser
38,95 € *
knapper Lagerbestand
Due Cigni Tuscany Kochmesser Groß Olivenholzgriff
58,00 € *
sofort verfügbar