Yaxell
Yaxell ist seit 1932 einer der führenden japanischen Messerhersteller. Durch die laufende Weiterentwicklung und Innovation hat Yaxell sehr viel zur besseren Kochkultur beigetragen. Damastmesser von Yaxell sind weltweit äußerst gefragt und bei Profis sowie Privatanwendern begehrt.
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Klingenmaterial:
3-Lagen-Stahl rostfrei
Klingenmaterial:
Damaststahl
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Yaxell Santokumesser Ran
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Yaxell Universalmesser RAN 69 - Kochmesser mit Damaszener Klinge und Griff aus Leinen-Micarta
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Brotsäge MON - Yaxell Serie Mon - Brotmesser mit Wellenschliff - Klingenlänge 23 cm
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Yaxell MON Kiritsuke, Klingenlänge ca. 20 cm, Drei-Lagen-Stahl
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Yaxell MON Paring Knife large - Gemüsemesser mit 10 cm Klinge aus 3-Lagen-Stahl, Kernlage: VG 10
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Brotsäge MON - Yaxell Serie Mon - Brotmesser mit Wellenschliff - Klingenlänge 27 cm
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