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Chroma Thai Chopper Wiegemesser Type 301 P-46 HM

Artikelnummer: P46HM-KM

Thai Wiegemesser mit Hammerschlag 15,5 cm - Universalmesser zum Schneiden und Wiegen von Kräutern

Kategorie: Sonstige Küchenmesser


129,00 €

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CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - Hammerschlag

Wiegemesser mit Klinge aus Edelstahl und einem klassischen von Hand aufgetragenen Hammerschlag.
Neben der außergewöhnlichen Optik, ist die spürbar Antihaftwirkung ein großer Vortel der Hammerschlagtechnik. Durch den Hammerschlag bleibt zwischen dem Messer und dem Schneidgut Platz für ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leicht er von der Klinge abfallen.

Der Griff des type 301 besteht aus rostfreiem 18/10 Edelstahl. Die Klinge wird aus feinem japanischen Pure 301 Steel gefertigt.

Aufgrund des V-Schliffs der Klinge sind die Messer dieser Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Die Kochmesser liegen gut in der Hand. Form und Design des Griffs garantieren die vollständige Kontrolle über das Messer. Auf dem ergonomisch geformten Griff befindet sich eine Perle als sensorischer Stopper.
Das Zusammenspiel der Materialien, die Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis.
  • typisches asiatisches Kochmesser, dass sich hervorragend zum Wiegen von Kräutern und Schneiden von Gemüse eignet
  • außergewöhnliche Optik mit Anti-Haftwirkung
  • Hochwertig verarbeitet und leicht zu schleifen.
  • Der ergonomischen Griff ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
  • Durch den perfekten nahtlosen Übergang von Klinge zu Griff ist das Messer besonders hygienisch.
  • Eine Metallperle, die das Ende des Griffs deutlich abgrenzt, dient als sensorischer Stopper für bessere Kontrolle beim Schneiden.
  • Design by F.A. Porsche

  • Klingenlänge: ca. 15,5 cm / Gesamtlänge ca. 29,2 cm
  • Gewicht: ca. 300 g  
  • Glatte Schneide
  • Keilschliff (V-Schliff)
  • Klingenmaterial: Pure 301 Stahl (Härte 59-60° HRC)
  • Griffmaterial: 18/10 Edelstahl


Pflege, Schärfen und Aufbewahrung
  • Bitte nach jedem Gebrauch per Hand spülen und trocknen. Nicht im Geschirrspüler reinigen!
  • Das Messer regelmäßig mit einem Schleifstein schärfen.
  • Bewahren Sie die Messer sicher z.B. in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf oder schützen Sie die Klinge anderweitig (z.B. durch einen passenden Klingenschutz) vor Beschädigungen.
  • Verwenden Sie nur Holz- oder Kunststoff-Schneidbretter. (Glas oder Mamor machen die Klinge stumpf).

Wenn Sie diese Pflegehinweise beachten, stellen Sie sicher, dass das Messer auch in den kommenden Jahren seinen optimalen Zustand behält.


Marke: Type 301 Design by F.A. Porsche
Klingenlänge: 15,5 cm

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