Set Lares Tortenring mit Klemmhebel Höhe 10 cm und Tortenschneider

Lares Set - Tortenring mit Klemmhebel Ø 18 - 30 cm Höhe 10 cm und Tortenbodenteiler

Das Set besteht aus einem runden Backrahmen mit durchgehender Führungsschiene und einem Tortenschneider mit höhenverstellbarem Messer. 

Der gewünschte Durchmesser des Backrings lässt sich stufenlos von ca. 17 cm bis 30 cm einstellen und mit dem patentierten Klemmhebel fest arretieren - Nichts verrutscht. Zum Einstellen wird der Klemmhebel leicht nach oben geöffnet, der Tortenring auf die gewünschte Größe eingestellt und anschließend durch runterdrücken des Klemmhebels fixiert. Zur unkomplizierten und gründlichen Reinigung kann der Ring ganz geöffnet werden. Da der Klemmhebel hitzebeständig ist, kann das Produkt sowohl als Tortenring, wie auch als Backrahmen genutzt werden.

Mit der Tortensäge teilen Sie runde und auch eckige Tortenböden problemlos, indem Sie einfach die Tortensäge senkrecht stellen, vorne am Bügel greifen (wie bei einer Bügelsäge) und den Tortenboden auf der gewünschten Höhe durchschneiden. Der Kippmechanismus der Klinge gleicht leichtes Verkanten beim Schneiden aus.

Die Produkte dieses Set werden in Deutschland hergestellt.

Details Tortenring

• aus INOX-Edelstahl rostfrei
• backofengeeignet
• hitzebeständig bis 200°C
• spülmaschinengeeignet
• fruchtsäurebeständig
• durch Klemmhebel fixierbar
• stufenlos verstellbar Ø ca. 17 - 30 cm
• Höhe: 10 cm
• Klemmhebel bitte nur in abgekühltem Zustand öffnen.

Details Tortenbodenschneider

• Schnittbreite: ca. 35 cm
• auch für Blechkuchen geeignet
• höhenverstellbares Messer mit Sägezahnung
• (kein Draht, der reißen kann!)
• aus Edelstahl, rostfrei
• Skala auf zwei Seiten
• einfache Anwendung

"Backen ohne Boden" wird in Bäckereien seit vielen Jahren erfolgreich praktiziert.
Als Unterlage empfehlen wir eine Dauerbackfolie.

Zum einfachen Abheben und Absetzen Ihrer Kuchen und Torten eignet sich am besten ein Tortenretter.